今日の「おおさき料理対決」では「米と大豆」が主役でした。特に、お米は消費量が年々減少しているので、お米の多様な食べ方はとても大切です。

白いご飯で食べる、カレーライスで食べる、おにぎりで食べる、スープと一緒に食べる、炒めて食べる、シュークリームにして食べる等々、多彩な食べ方が提示されました。大いにお米の可能性を感じたひと時となりました。「本当においしかったです。ご馳走様でした。」

満腹の 中島源陽