我が家の自家保有米や縁故米、友人への贈答等のお米を親戚の家に持って行って、色選の機械にかけました。カメムシによって黒い斑点があるお米、雑草の種が混じっていたもの等、しっかりと除去することができました。

色選は色彩選別機の略語で、米粒の色と違った色のものを除去する装置で、科学技術の進歩は凄いものです。米節で言うところの八十八の手がかかるに加えて、色選の分が入って、八十九たびの手がかかるになるのかもしれませんね。

色選能力に脱帽の　中島源陽