焼肉の会

和牛繁殖農家の後継者でつくる「若牛会」の定例会が我が家で開催されました。恒例となっている仙台牛を食べる焼肉の会です。例会協議を早々に終了し、網と鉄板での焼肉を食べながらの懇談となりました。

やはり、自分たちが育てている仙台牛の美味しさを自ら実感することはとても大切なのだと思います。今後益々の若牛会の発展を願うものです。

若牛会メンバー　中島源陽