53.3％

本日の、古川農協「仙台牛」銘柄産地確立研修会にて、昨年度の古川産仙台牛の割合が53.3％で登米農協と同率一位であることが報告されました。種雄牛の能力もあるものの、やはり生産者の熱い思いと肥育技術の賜物と思います。

現在、「みやぎ生まれ　みやぎ育ち　JA古川」をモットーとして枝肉市場でも頑張っていますので、今後益々の古川産仙台牛の発展を祈念しています。（賞味会で古川産仙台牛のしゃぶしゃぶとステーキを頂きましたが、とても柔らかくておいしかったです。）

満足の　中島源陽