岩出山の特産品である凍り豆腐のかりんとうが売り出し中です。これまでの概念を突破するような新商品です。凍り豆腐の風味とカリっとした触感は絶妙です。

こうした伝統を生かした新たな発想が地域を元気にしていきますね。

カリっとを食した 中島源陽