昨日は鳴子温泉ゆさやにて、大崎産大豆湯上がり娘を使って調理した料理を楽しむ会が開かれました。普段は、大豆を湯がいて食べるのか、すり潰してずんだとして食べるのか、しか頭に浮かばないものです。
しかし、十品ほどの料理となって出てきた湯上がり娘の味わい方は本当に多彩でした。大豆の可能性がまた大きく広がった思いとなりました。
大豆に感動の 中島源陽
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昨日は鳴子温泉ゆさやにて、大崎産大豆湯上がり娘を使って調理した料理を楽しむ会が開かれました。普段は、大豆を湯がいて食べるのか、すり潰してずんだとして食べるのか、しか頭に浮かばないものです。
しかし、十品ほどの料理となって出てきた湯上がり娘の味わい方は本当に多彩でした。大豆の可能性がまた大きく広がった思いとなりました。
大豆に感動の 中島源陽
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