今日、昼食に、とあるラーメン店に行きました。初めての店だったのですが、昭和を感じさせる佇まいが妙に落ち着く雰囲気でした。そして、何よりも職人気質ありありのご亭主の無口なところもまた、とても人としての深みを感じました。勿論、出てきたラーメンもまた、味わい深いものでした。

店・人・ラーメンと三拍子揃うことで、それぞれにしっかりと相乗効果を発揮しているように感じました。（ラーメン、とても美味しかったです。）

美味しく頂いた　中島源陽