皆さんは「ごっつぉうめん」を知っていますか？いわでやま農協が地元産お米の「春陽」を使って作っている「麺」です。「ごっつぉうめん」そのものが低蛋白ということで、特別なニーズを生み出している中で、今回は無添加ノンアレルゲンにこだわった「たれ」となりました。
　ある研修会での講師の「サービスの多様化が可能性を広げる」と言う言葉からすれば、今回の「たれ」は一つの食べ方を増やしてくれるもので、今後に大いに期待したいと思います。

宮城県議会議員　中島源陽