我が家の家の西側には竹林があり、毎年多くの筍を収穫させて頂いています。今晩、遅くに家に帰ると、筍ごはんでした。正に旬そのものです。

家の身近な所に食材の宝庫があるというのは最高ですね。この地に家を建てて頂いたご先祖様に感謝です。

美味しく頂いた　中島源陽