我が家でも、今日の子牛市場に１頭上場しました。結果は、想定よりもかなり高いセリ値で買い取って頂き、ほっとしました。勿論、育ち具合は大切ですが、子牛も含めた３代の血統がものを言います。

牛の世界もデータの時代なので、どの血統がどれだけの肉の量や質を発揮できるのか、育種価という指標で相当程度判断できる時代に入っています。今後益々、血統を意識した和牛経営が求められるのだと思います。

ほっとした　中島源陽