今晩は、若牛会の焼肉例会が我が家で開催されました。毎年の恒例なのですが、おいしい仙台牛カルビを網と鉄板で焼きながら食べるという最も贅沢な例会です。自分たちで生産している和牛がどれほどおいしいのかということをしっかりと確認する意味でも重要な機会と思います。

とろけるような牛肉に大いに自信を深めた例会となりました。みんなで食べると、尚のことおいしいものです。やっぱり、仲間がいるっていうことはいいですね。

若牛会会員　中島源陽