今日、「大崎宝御膳」の発表会が開催されました。大崎宝御膳には、大崎宝御膳を名乗るための10箇条があります。○大崎市さんの米や米製品を使用。○大崎市産の大豆や大豆製品を使用。○大崎市さんの野菜（山菜を含む）を５０％以上使用等々、素材として大崎市産にこだわることが掲げられています。

今回は大崎市内8店舗の参加ということで、今後その8店舗には大崎宝御膳ののぼりが掲げられています。是非、大崎にこだわった食をご賞味下さい。私も今日のお披露目会に参加して、改めて食べることの多様な力を感じました。見た目としての満足、歯ざわりとしての食感の満足、香りの満足、味としての満足、おいしい会話の満足、正に五感をフルに使ってこその満足があると思いました。

おいしく頂いた　中島源陽