県内の和牛飼育農家の皆さんが150人以上集まり、昨年の全国和牛能力共進会鹿児島大会の結果を検証して、次回の北海道大会に向けての取り組みに関しての研修をしました。鹿児島大会で日本一を獲得した85歳の農家さんが5年後の北海道大会を目指して頑張っているお話には驚きました。

目標を持つことの大切さ、追いつくのではなく追い越すことを目標にすることの大切さ、肉の量と質だけではない美味しさの追求の大切さ等々、多くの学びを頂きました。次回北海道大会が楽しみになってきました。

牛飼いの　中島源陽