１２月２１日、県議会水産関係議員の主催による「カキを食べる会」が開催されました。岩ガキを初めとして、カレースープカキやカキフライ等々、カキの美味しさをふんだんに味わうことが出来るカキ料理が並んでいました。私はカキを使った軍艦巻きの料理に挑戦し、６人中第３位の順位となりました。自分で作ったお寿司を食べましたが、「お寿司風カキ」も最高でした。

水産宮城の大黒柱とも言える県産カキを大いに売り出していきたいものです。

宮城県議会議員　中島源陽